骨折后吃什么已成为患者们特别要关注的一个问题，为了使骨折愈合的时间尽量缩短，“多喝骨头汤补骨”的观念已为人们广泛接受。认为这样能够增加人体对钙的吸收，从而尽快修复骨的损伤。然而现在多喝骨头汤却是一项行不通的方法。

　　研究表明，多喝骨头汤不能帮助加速骨折愈合，反而会延长愈合过程。因为人在受伤后骨头的再生主要是靠骨膜和骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原物质的条件下，才能更好地发挥作用。骨头的成分主要是钙和磷，骨折后如多喝骨头汤，大量钙和磷的摄入只能使人体骨质内无机质成分增高，造成骨质内有机质与无机质比例失调，从而阻碍骨折的愈合，延长了愈合期。

　　那么，骨折后吃什么好呢?北京永南医院的专家建议，应多吃些瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等，可以转化为有机质骨胶，有助于加速骨折的愈合，促进机体早日康复，从而更有效地促进骨折愈合。

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